ربما سمعت بمصطلح 'طعام الراحة' - وجبات منزلية دافئة مصنوعة من أطباق مألوفة تذكرك بالمنزل والطفولة وتضعك في مزاج جيد على الفور. المعكرونة والجبن ، ربما حساء الطماطم والجبن المشوي - هذا النوع من الأشياء.

هذه هي أقصى نقيض لذلك.

الأخطبوط الذي يرتبك أثناء تناوله

هل سبق لك أن قرأت أحد كتابات H.P. حكايات لوفكرافت المرعبة عن الرعب والفكر الذي لا يسبر غوره 'يبدو لذيذًا'؟ إذن من المحتمل أن تستمتع بالطعام الياباني والكوري الشهي المعروف باسم أودوري دون . إنه حرفيًا حبار حي أو أخطبوط ملقي على طبقك ويقدم لك ، ولا تزال أرجله تتدحرج في الصلصة.

حسنًا ، إنه ليس حيًا بالمعنى الدقيق للكلمة ، لأنهم يزيلون دماغ الشيء قبل أن يضربوه على الصفيحة. إنهم ليسوا وحوش. ولكن بحلول الوقت الذي تضرب فيه طاولتك ، كانت على قيد الحياة مؤخرًا لدرجة أنها ما زالت ترفرف بمخالبها حولها وتحاول الهروب عندما تصب عليها صلصة الصويا. ما يحدث هنا ، بالإضافة إلى الكوابيس الخاصة بك التي يتم حصادها وتقديمها لك على طبق ، هو أن أعصاب الأخطبوط وعضلاته لا تزال نشطة و الربيع في الحياة عندما يتلامس مع الملح ، مثل الملح في صلصة الصويا.

من الواضح أن أولئك الذين يشاركون في هذا وأنواع أخرى من سناكجي قل أن إحساس اللوامس التي تتلوى داخل فمك هو الذي يخلق الجاذبية ، بدلاً من الطعم اللطيف إلى حد ما. لأنك تعلم حقًا أن المأكولات البحرية الخاصة بك طازجة عندما تحاول شق طريقها للخروج من فمك.

بالطبع ، إذا كنت مهتمًا بتجربته ، فربما يجب أن تدرك أن السنكجي ينطوي على مخاطر كبيرة للموت. نظرًا لأن مخالب الأخطبوط مغطاة بأكواب شفط قوية ، يمكن لهذا الشيء أن يمسك بداخل حلقك ويستقر هناك ، خنقك . الخطر الذي تشكله رأسيات الأرجل التي ما زالت ترتبك يعني أنها كذلك محظور في بعض البلدان ، مثل أستراليا. حتى لديهم خط.

كوكتيل اصبع القدم البشري المقطوع

كوكتيل sourtoe هو مشروب متعدد الاستخدامات ، حيث يمكن أن يكون الجزء السائل كما تريد. كل ما يساعدك في التعامل مع ما أنت على وشك القيام به ، حقًا. بصراحة ، نعتقد أن الأمر لا يهم كثيرًا ، لأنه حتى لو كان الإكسير الرائع الخاص بك قويًا جدًا وذو نكهة رائعة لدرجة أنه قد يطرح ديونيسوس بنفسه على مؤخرته التي ربما كانت في حالة سكر بالفعل ، ما صنعته ليس كوكتيل sourtoe حتى أنت أسقط إصبعًا بشريًا بلا جسد فيه .

لا يريد البار الكندي الذي يخدم أصابع القدم أن يصاب أي شخص بمرض نفسي أكثر من مشروبهم اللذيذ ، لذلك يتم تصريف الأرقام أولاً من جميع سوائل الجسم والمخللات. نعم ، هذا يعني أنك لن تموت ما لم تختنق به ، لكنه أيضًا يغير مظهره من 'إصبع القدم البشري المقطوع' إلى 'إصبع القدم البشري المقطوع بالغرغرينا'.

'لكن لماذا؟!' نسمعك تقول. في الأساس ، في عام 1973 ، وجد الكابتن ديك ستيفنسون إصبع قدم أحد الرجال مصابًا بالصقيع يطفو في جرة من ضوء القمر في كابينة ما في مكان ما. بعد أن خلص إلى أنه ربما ينتمي إلى عداء لغو يوكون ويعود تاريخه إلى عشرينيات القرن الماضي ، قال لنفسه ، 'يجب أن يكون ذلك في مشروب' ، وولد الكوكتيل الحامض. أفضل جزء؟ هناك قاعدة إذا كنت تشربه: 'يمكنك شربه بسرعة ، يمكنك شربه ببطء ، لكن يجب أن تلمس الشفاه إصبع قدمك.' لا بلع ، على الرغم من ذلك من الصعب العثور على أصابع مقطوعة .

الروبيان الذي نشل على طبقك

لذلك ربما كنت تعتقد أن الأخطبوط 'الحي' في وقت سابق كان عملية شرطية - لم يكن لديه دماغ ، بعد كل شيء ، كان مجرد أعصاب تنطلق استجابةً للسائل. لا ، أنت تريد المأكولات البحرية الخاصة بك على قيد الحياة ، اللعنة ، والتلوي على اللوحة. لكنك لا تريد أن تعاني. أخبار جيدة! في اليابان والصين ، لديهم حل: إنهم يجعلون الجمبري أكثر مرونة لفكرة أن يؤكل حيا من خلال جعله في حالة سكر أولاً.

'الروبيان المخمور' هو طبق يصفع بدقة على الوجه ويقدم بالضبط ما يعد به. تم نقع الروبيان الحي الذي يرتعش بلا فتور على طبقك إما من أجل أو بروح صينية تسمى بيجيو ، الذي ما يزيد عن 100 برهان ومذاقه أسوأ قليلاً من وقود الصواريخ. ينتج عن هذا الجمبري أن يكون في حالة سكر أكثر من حزب الأخوة الألماني. ربما يكون الكحول محل تقدير جيد ، لأن تناول الروبيان يتطلب تجريد قشرته وقضم جسده الذي ما زال يرتعش ، وهذا ليس شيئًا تريد أن يحدث لك عندما تكون رصينًا.

على ما يبدو ، بالإضافة إلى جعل الروبيان قابلاً للموت ، فإن الخمور تصنعها عطشان جدا ، لذا فهم يمتصون بشغف أي تتبيلة يختارها طاهيك لامتصاصها. بالإضافة إلى أنك تشرب بضع لقطات من المشروبات الكحولية القوية مع وجبتك ، مما ينقل تسمم الجمبري إلى نفسك بأكثر الطرق المرعبة الممكنة.

شوربة خفاش الفاكهة

هذا في الحقيقة مجرد إصبع وسط ضخم لمفهوم تحضير الطعام. العملية الكاملة لتحضير حساء خفاش الفاكهة ، كما هو الحال في غوام ، هي كالتالي: اشطف الخفاش ، اغليها ، اقطع بعض الخضار (أحيانًا) ، غمر كل شيء في حليب جوز الهند ، قدم. لاحظ كيف أن عبارة 'حلاقة الخفاش' غائبة بشكل واضح عن تلك القائمة. يؤكل الفراء مع العيون والأجنحة وكل شيء آخر ليس عظامًا .

إنها ليست فكرة سيئة لأنها تسيء إلى حساسيتنا الدقيقة. إنها فكرة سيئة لأن تناول هذه الطريقة الرائعة لإحداث ثقوب في عقلك . عندما تكون على قيد الحياة ، تأكل هذه الخفافيش النباتات التي يُعرف أنها تسبب أمراضًا عصبية لدى البشر ، لذلك عندما تأخذ خفاشًا ببطن ممتلئ بالبذور السامة وتلقي به في الحساء الخاص بك ، لا يتطلب الأمر طبيبًا لمعرفة ذلك. ما سيحدث بعد ذلك.

مرض باركنسون ليس أسوأ جزء ؛ إنه في الواقع ثلث الاضطراب العصبي الذي من المحتمل أن تصاب به من هذا. الثلثان الآخران هما مرض لو جيريج ومرض الزهايمر ، مما أدى إلى مزيج من الأعطال الدماغية المعروفة علميًا باسم التصلب الجانبي الضموري - معقد باركنسون الخرف ، أو ALS-PDC باختصار. نحن على يقين بشكل معقول من أن التشخيص الذي يتضمن تجميع كل الكلمات التي لا يرغب أحد في سماعها مطبقة على دماغه في سلسلة واحدة طويلة من ست كلمات من الكلمات الفظيعة التي لا يمكن لأحد حتى أن يأتي باختصار ذكي يعني أنه من المحتمل أن يكون شيئًا ما سيئ.

مناسل نابضة من قنفذ البحر

نعم ، إنه طبق آخر سوف يتلوى في طريقه إلى أسفل حلقك الملعون. ولا يمكننا أن نعد بأن هذا هو الأخير.

قنفذ البحر ، أو uni ، في الغالب غير صالح للأكل كما يبدو. ربما يكون بالفعل أقل شيء فاتح للشهية يمكنك تخيله ، لأنه ليس أكثر من مجرد كرة تنس متشابكة من الأشواك.

لكنها مليئة باللحم ويقال إنها قطع لذيذة التي هي ، لجميع المقاصد والأغراض ، المناسل. وإذا كنت في حالة مزاجية لتناول بعض المكسرات الحلوة واللذيذة ، فلا داعي للانتظار حتى يموت هذا الشيء ؛ يمكنك فقط كسر قوقعته المفتوحة في الرذيلة والضغط عليها أثناء ترنحها.

هذا ليس مجرد هراء مجنون يفعلونه في اليابان أيضًا - يمكنك العثور على أماكن في ال و سان دييغو من شأنها أن تقدم لك بعض المكسرات الحية للقنفذ.

تحرص المطاعم على الإصرار على أن القنافذ ليس لديها أدمغة أو أجهزة عصبية ، لذا فهي لا تشعر بأي شيء أثناء التهام نفسك بأجزاءها الأكثر حميمية. يجب أن يكون هذا هو الحد الأدنى من حيث نقطة البيع عندما تدعو الناس إلى إخراج كيس الجوز مباشرة من وعاء من المسامير اللزجة المتحركة ومضغه.

ديدان خام طولها 4 بوصات

إذا وجدت نفسك تتجول في المناطق النائية الأسترالية ، فمن المحتمل أن يكون لديك دقائق فقط للعيش فيها ، وهذا أفضل سيناريو. لن تجد ديني هنا ، فلماذا لا تفعل ما يفعله السكان المحليون وتنقب بعض الدهون ، يرتبكون اليرقات لتتغذى عليها؟ ربما يكون هذا هو أقل شيء مثير للاشمئزاز عليك القيام به اليوم.

الغذاء شحيح في الصحراء ، ولآلاف السنين اعتمد السكان الأصليون الأستراليون جزئيًا على اليرقات الغنية بالبروتينات ، وهي يرقات عثة القوقع. إنهم ليسوا متعجرفين عندما يتعلق الأمر بإعداد اليرقة ، التي نعني بها ذلك لا تحضره على الإطلاق - يسحبونه من الأرض ويمضغونه حتى يتوقف عن الحركة.

على ما يبدو ، عندما اكتشفت أستراليا طعامًا حقيقيًا ، لم يخبرهم أحد أنه بإمكانهم التوقف عن تناول الديدان الآن ، لأن نكهة الطهي نمت لتصبح نوعًا من الطبق الوطني المميز. كتحول غريب لمخلوق كان يؤكل مرة واحدة فقط بسبب اليأس المطلق ، تظهر اليرقات الذكية الآن في المطاعم الفاخرة . ونعم ، يعد تناولها على قيد الحياة جزءًا من التجربة ، كما هو الحال في La Cafetiere في Alice Springs ، حيث يمكنك طلب نكش حي يطفو في وعاء من الحساء. يبدو الأمر أكثر أناقة عندما تقوله بالفرنسية.

إن القدرة على هضم يرقة حية بابتسامة هي نوع من طقوس المرور في أستراليا ، حيث أفاد أولئك الذين حاولوا ذلك أنها مذاق مثل البيض المخفوق ، وإن كان البيض لا يزال يتدافع أثناء مضغه. عندما الأمير تشارلز زار البلاد في عام 2005 ، دفع السكان المحليون نكشًا حيًا إليه ، وقالوا له إنه سيكون وقحًا ألا يجربها. رفض بأدب ، قائلا أن هناك حدودا. ثم قتلته أستراليا. قصة حقيقية.

محار الدم

يعتقد البعض منكم أن تناول المحار النيء هو بالفعل نوع من المقزز ، لذا فإن أي اشمئزاز إضافي سيكون مجرد صلصة. حسنًا ، ماذا لو كان هذا المرق الذي يضرب به المثل عبارة عن بركة كبيرة من الدم الأحمر الساطع؟

محار الدم عبارة عن محار ينتج كمية زائدة من الهيموجلوبين (المادة التي تساعد على جعل الدم أحمر) ، ولا توجد طريقة فعلاً لكسر أحد هذه الأشياء بدون كميات غزيرة من السائل القرمزي عند عمل تارانتينو على طبقك:

تتمثل طريقة التحضير التقليدية لهذه الأطعمة الصينية في غليها لفترة قصيرة للغاية (حوالي 20 ثانية) بحيث يكون كل الدم طازجًا بقدر الإمكان. يصر مستهلكو هذا الطبق على أن 'اللعينة بالقرب من النيئة' هي أفضل طريقة لتناولهم ؛ من المفترض أنه ضروري للنكهة.

ويجب أن يكون نكهة جهنم ، لأن أولئك الذين يأكلون المحار الدموي قرروا أنه يستحق كل التهاب الكبد ... وعندما نقول 'كل الالتهاب الكبدي' ، فإننا نعني 'كل الالتهاب الكبدي'. أي شخص يأكل هذه لديه فرصة بنسبة 14 إلى 16 في المائة الإصابة بالمرض لأن مفاجأة المفاجأة أن غلي الأشياء بالكاد يقتل أي جراثيم! محار الدم محظور في الواقع في الصين بسبب ذلك ، لدرجة أن أي شخص يُقبض عليه وهو يبيعه يتم تغريمه 10 أضعاف ما يصنعه. لكن الناس ما زالوا يصرون على بيعها وتناولها ، لأنها على ما يبدو جيدة (تفشي 300000 إصابة و 31 حالة وفاة جيدة ، على وجه الدقة).

وإذا كنت تريد أن تضحك على الصينيين المجانين لابتلاعهم مثل هذا الرعب ، فيجب أن نذكر أنهم أيضًا تحظى بشعبية في نيو إنجلاند الآن ، يتم بيعها نيئة مع ضمادات الحمضيات لمنح التهاب الكبد بعض الحماس الذي تشتد الحاجة إليه.

كوبرا كاملة بقلبها الذي لا يزال ينبض

بالطبع ، لا يكتفي البدس الحقيقيون بتناول المأكولات البحرية والديدان فقط. يمكنك أيضًا القيام بكل شيء وزيارة قرية Le Mat الفيتنامية بالقرب من هانوي ، حيث سيقتطعون قلب ثعبان لا يزال ينبض ويقدمونه لك في وعاء دون حتى إعطاء ربع القرف.

'الطهاة' الذين يقدمون أطباق الكوبرا الحية في Le Mat تحضير الوجبة في a عدد الدورات المنفصلة . إذا كنت شجاعًا بما يكفي لطلبه من القائمة ، فسيقوم الطاهي بسحب ثعبان كثير العصير ، وذبحه أمامك ، وصرف دمه في كوب لتشربه ، وربما يحدق في عينيك طوال الوقت .

الدورة التالية عبارة عن كوب طلقة مليء بالصفراء والسم الكوبرا. لا جديا. الشيء الأكثر أهمية في سم الأفعى هو أنه يجب حقنه في عروقك لإحداث أي ضرر - المعدة على ما يرام ، لذا فهو مجرد مشروب منعش. ما لم يكن لديك أي جروح أو قرح في فمك ، في هذه الحالة سوف تموت بشكل مروع.

في الوقت المناسب ، سيقوم الطاهي بإعداد وجبة كاملة من الثعبان - لفائف الربيع والأضلاع والجلد المقلي وقشور الأفعى فوق الأرز وحساء العمود الفقري. ولكن في مرحلة ما ، وهو ما أتيت من أجله حقًا ، يمكنك ابتلاع قلب الكوبرا الخام بينما لا يزال ينبض. لأنك تفعل ذلك بالطبع.

تركت مجموعة من الطيور الميتة لتتعفن في جثة الفقمة

يأتي هذا من جرينلاند ، وهو نتيجة 18 شهرًا من التحضير والحفظ والتخمير ، وكلها تعبيرات ملطفة لتركها تتعفن تحت كومة من الصخور. كيفياك هو الموت المحشو بالموت أكثر ، وترك ليتحلل في أكثر بينياتا رعباً في العالم: كيس من جلد الفقمة محشوة بأجسام مائلة ببطء لمئات الطيور (نعم بالمئات). بالتأكيد ، قد تكون النتيجة النهائية كتلة ذابلة من ملاط ​​اللحم المتحلل ، لكنه صالح للأكل ، اللعنة ، وهذا هو المهم. هذا ويخنقه في دهون الفقمة لدرء الذباب. لا يمكن أن يكون الذباب.

إن الكمية اليومية الموصى بها من البروتين ليست كل ما ستحصل عليه هنا. تهدف عملية التخمير (اقرأ: التعفن) إلى تنعيم كل جزء من الطيور والعظام وكل شيء ، لذا احفر! لا ، أنت لا تطبخها.

أوه ، ولأجلك ، نأمل أنك تأكل هذا في الخارج ؛ ستجعل الرائحة الحياة في المنزل شديدة الغثيان لأسابيع إذا فتحت هذا المنزل. لكن أليس هذا صحيحًا بالنسبة لجميع المأكولات الفاخرة؟

ريان مينيزيس هو كاتب ومحرر تخطيط هنا في Cracked. لقد انهار وصنع صفحة Twitter فقط لمشجعيه المتصدعين.

من هو عضو مجلس الوزراء الذي أطلق عليه ليندون جونسون لقب 'جامبو'؟ (تلميح: قضيبه) أحدث بودكاست لدينا ، جاك أوبراين ودان أوبراين (لا علاقة لهما) ألقوا نظرة على أحد الرؤساء الأكثر غرابة في التاريخ الأمريكي. يذهب هنا للاشتراك في iTunes أو قم بتنزيله هنا . الحصول على إصلاح متصدع أثناء القيادة لم يكن من المستبعد أن يقتلك أبدًا.

قراءة ذات صلة: هل أنت جائع في عجلة من الجبن مليئة بالديدان؟ قد تكون من سردينيا . بيض السمك مع السائل المنوي أكثر أسلوبك؟ يمكن لليابان مساعدتك في ذلك . والشيء المحزن هو أن هذه الأطعمة الكابوسية لا تقترب من كونها مخيفة مثل الأكاذيب التي تخبرنا بها صناعتنا الغذائية .

لقد قمنا بتغطية قراءتك الصباحية.